Hur kan restflöden bli resurser? Det var den röda tråden när Bjuvs kommun och Helsingborgs stad, båda deltagare i Cirkulära utvecklingshubben, anordnade ett studiebesök och bjöd med företag hemmahörande i kommunerna. Fokus under besöket låg på processvatten, vattenhantering, cirkulära näringsflöden och industriell symbios.
Dagen inleddes på Origon Park i Bjuv, där deltagarna fick ta del av områdets utveckling från det tidigare Findusområdet till ett växande kluster för livsmedelsproduktion och innovation. Här samsas etablerade företag och nya verksamheter med ambitionen att skapa framtidens livsmedelsnav. Området fortsätter att utvecklas genom nya etableringar, moderniserad infrastruktur och planer för ytterligare expansion.
En viktig del av besöket handlade om processvatten. Deltagarna fick se Origon Parks processreningsverk och ta del av hur realtidsmätningar används för att optimera driften och förebygga utsläpp. Diskussionerna kretsade kring hur vatten kan ses som en resurs snarare än ett avfall, och hur samverkan mellan företag kan skapa nya möjligheter att ta vara på värdefulla restflöden.
Cirkulära kretslopp i praktiken
Efter besöket i Bjuv gick resan vidare till foten av Söderåsen där deltagarna besökte Ly-Ros och Wrams Gunnarstorp. Ly-Ros är ett driftsbolag som driver verksamheten på flera gårdar i nordvästra Skåne; Rosendal, Lydinge och Wrams Gunnarstorp. Företaget är känt för sitt långsiktiga arbete med resurseffektivt jordbruk, reducerad jordbearbetning, mellangrödor och innovativa lösningar för vatten- och växtnäringshantering.
På Wrams Gunnarstorp fick deltagarna se hur jordbruk, energi- och resursflöden kan kopplas samman i ett lokalt kretslopp. Godset har under lång tid arbetat med att integrera biogasproduktion, återföring av växtnäring och precisionsodling, och lyfts ofta fram som ett av de mest utvecklade exemplen i Skåne på hur cirkulära flöden kan användas i modern växtodling.
I direkt anslutning till gården finns en biogasanläggning som drivs i samarbete mellan Wrams Gunnarstorps gods och ST1. Här omvandlas organiska restströmmar från bland annat livsmedelsproduktion och jordbruk till biogas, samtidigt som värdefulla näringsämnen tas tillvara och återförs till odlingsmarken.
Innovation som kopplar samman vatten, energi och växtnäring
Under besöket visade Jan Jönsson, driftledare på Ly-Ros, den stora bevattningsdammen och berättade om de praktiska erfarenheterna av cirkulär vatten- och växtnäringshantering. Genom att separera rötresten från biogasprocessen kan det kväverika näringsvattnet användas för precisionsbevattning och gödsling av grödorna.
Lösningen gör det möjligt att tillföra både vatten och näring vid rätt tidpunkt och i rätt mängd. Tekniken minskar behovet av importerade insatsmedel samtidigt som näringsförluster kan begränsas. På anläggningen används även innovativa bevattningslösningar där näringsrikt vatten distribueras direkt till grödan som en del av ett sammanhängande system för vatten- och näringsåtervinning.
Besöket gav därmed en konkret bild av hur restprodukter från en verksamhet kan bli resurser i en annan. När vatten, växtnäring och energi ses som delar av samma system öppnas nya möjligheter att öka resurseffektiviteten, minska klimatpåverkan och stärka robustheten i livsmedelssystemet.
Samverkan nyckeln till framtidens lösningar
Studiebesöket visade också att omställningen mot cirkulära flöden kräver samverkan mellan många olika aktörer. Exemplen från Origon Park, Ly-Ros, Wrams Gunnarstorp och ST1 illustrerar hur industri, energisektor och lantbruk tillsammans kan skapa lösningar där resurser används smartare och stannar längre i kretsloppet.
Med ökad resurseffektivitet, minskat importberoende och bättre nyttjande av vatten och växtnäring pekar exemplen från dagen mot den typ av lösningar som kommer att spela en viktig roll i framtidens hållbara och resilienta livsmedelssystem.
0 kommentarer