Kul att du hittat hit till cirkulära hubben!
Vi utvecklar kapacitet för omställning till ett cirkulärt hållbart livsmedelssystem.
Varför behövs en utvecklingshubb?
Maten vi äter står idag för en betydande del av belastningen på klimatet – det betyder även att livsmedelssystemet är en del av lösningen. Så, hur kan livsmedelsnäringen adressera utmaningarna? Ett led i förändringen är att det ska bli mer mat av den mängd råvara som går in i livsmedelskedjan. Det kan vi bland annat göra genom att recirkulera dagens restflöden och låta dem bli resurser i framtidens livsmedelssystem.
Aktuellt
Har du någon fråga eller vill veta mer om det vi publicerar här? Eller har du kanske någonting du tycker platsar här i vårt nyhetsflöde? Kontakta gärna oss direkt via: emma.rydstrom@livsmedelsakademin.se
Cirkulär utvecklingshubb främjar övergången till cirkulär och resurseffektiv ekonomi
Cirkulär utvecklingshubb bildades i början av 2023 och vår första fas går i mål nu till årsskiftet. Vi fick just veta att Tillväxtverket har beslutat att bevilja oss stöd från Europeiska Regionala utvecklingsfonden för vårt fortsatta arbete! Tillsammans med medfinansiering från Region Skåne och flera nya...
Circular hubs – International peer experts meet up in Umeå
Our head of project Samir Halomanovic participated in a peer expert meet up “ DEVELOPING A WELL FUNCTIONING CIRCULAR HUB - A CENTRE OF EXCELLENCE” in Umeå. The purpose was to collaborate, share knowledge and contribute to policy development of establishing a circular hub within City of Umeå including a Center Of...
Mossagårdens cirkulära hampaglass i final på ÄT!Stockholm
Matinnovationstävlingen ÄT!Stockholm lyfter fram nya hållbara produkter som ska möta kriterierna "innovativa, hållbara, gjorda på svenska råvaror och, inte minst, goda!" En av finalisterna 2025 är Mossagården med sin ekologiska hampaglass med cirkulära ingredienser. Hela hampafröet tas tillvara och förädlas i...
Vill du veta mer?
Hör av dig om du är nyfiken på någonting eller vill prata samarbete i någon form.