Kul att du hittat hit till cirkulära hubben!
Vi utvecklar kapacitet för omställning till ett cirkulärt hållbart livsmedelssystem.
Varför behövs en utvecklingshubb?
Maten vi äter står idag för en betydande del av belastningen på klimatet – det betyder även att livsmedelssystemet är en del av lösningen. Så, hur kan livsmedelsnäringen adressera utmaningarna? Ett led i förändringen är att det ska bli mer mat av den mängd råvara som går in i livsmedelskedjan. Det kan vi bland annat göra genom att recirkulera dagens restflöden och låta dem bli resurser i framtidens livsmedelssystem.
Aktuellt
Har du någon fråga eller vill veta mer om det vi publicerar här? Eller har du kanske någonting du tycker platsar här i vårt nyhetsflöde? Kontakta gärna oss direkt via: emma.rydstrom@livsmedelsakademin.se
Restflöden från livsmedelsindustrin kan bli….?
Vill ni ta chansen att ingå i en innovativ process, där designstudenter på Malmö Universitet...
Häng med oss 16 januari och prata om hur rest- och biflöden kan nyttjas så smart som möjligt
Välkommen till en dag att knyta nya kontakter och bygga samarbeten. Har du underutnyttjade...
Mat som utvecklingskraft från söder till norr
Hållbar Utveckling Skåne höll slutkonferens för projektet ”Testbädd för kommunala skolmåltider”...
Vill du veta mer?
Hör av dig om du är nyfiken på någonting eller vill prata samarbete i någon form.